Ikdienas ikdienas ēdiena gatavošanas laikā ne vienmēr ir pieejami precīzi mērījumi. Tāpēc dažreiz ir ļoti noderīgi zināt, piemēram, kāds ir parastā stikla tilpums.
Jebkura trauka tilpumu mēra litros; parastajam virtuves stiklam tiek izmantoti mililitri.
Kauss
Glāze ir viens no populārākajiem pasākumiem, ko mājsaimnieces aktīvi izmanto gatavošanas procesā, kopā ar tējkarotēm un ēdamkarotēm. Tātad daudzās receptēs konkrētajam ēdienam nepieciešamā izmērītā šķidruma tilpums tiek precīzi noteikts glāzēs.
Jāpatur prātā, ka, neraugoties uz šī veida ēdienu dažādajiem veidiem, kurus mūsdienās var atrast aparatūras veikalos, mēs runājam par standarta stiklotu stiklu. Tas parādījās Krievijas pilsoņu virtuvēs vēl padomju gados, tomēr arī mūsdienās to bez īpašām grūtībām var iegādāties jebkurā trauku veikalā. Pat ja jūs neplānojat to izmantot paredzētajam mērķim - tējas, kafijas vai citu dzērienu dzeršanai, tas jums var būt noderīgs tieši kā tilpuma mērs.
Stikla tilpums
Standarta trauka tilpuma mērīšanas metode ir veikt šo mērījumu ar ūdeni. Tas ir ērti arī tāpēc, ka salīdzinoši mazā blīvuma dēļ, salīdzinot ar dažiem citiem šķidrumiem, ūdens svara un tilpuma nominālās vērtības parasti ir vienādas.
Veikto mērījumu rezultātā ir diezgan viegli noskaidrot, ka precīzi līdz apmalei piepildīta slīpēta stikla, kuru dažreiz sauc par risku, tilpums būs 200 mililitri. Ja jūs to ielejiet uz augšu, kopējais stikla tilpums būs 250 mililitri.
Mērot citu šķidrumu tilpumu ar glāzi, jāpatur prātā, ka tilpuma un masas attiecība tajos var būt atšķirīga, salīdzinot ar ūdeni. Tātad, vairāki šķidrumi ir blīvāki: tādējādi, piepildot stiklu līdz loka malai, jūs saņemsiet šķidruma daudzumu, kura tilpums joprojām ir 200 mililitri, bet svars ir nedaudz lielāks par 200 gramiem, nekā tāds tilpums ūdens sver.
Piemēram, jūs saņemsiet šādus rezultātus, ja līdz malai piepildīsiet glāzi ar šķidrumiem, piemēram, medu, kura svars sver 265 gramus, kondensēto pienu, kas sver 360 gramus, skābo krējumu, kas sver 210 gramus. Un šķidrumi, kas ir tuvu ūdenim blīvumā, sver gandrīz vienādu svaru, piemēram, piens, etiķis un tamlīdzīgi. Tāpēc jums rūpīgi jāuzrauga, kāda veida mērs receptē ir norādīts konkrētam produktam, mērot ar glāzi, lai netiktu sajaukts ar pareizo daudzumu un nesabojātu gatavo ēdienu.
