Kokosriekstu pārslas - žāvēta un sasmalcināta kokosriekstu mīkstums. Šis produkts satur daudz barības vielu un vitamīnu. Labvēlīgo īpašību un garšas dēļ to plaši izmanto kulinārijā, kosmetoloģijā un medicīnā.
Kokosrieksts kulinārijā
Visbiežāk desertu pagatavošanā tiek izmantotas kokosriekstu pārslas. Piemēram, ar to kā dekoru pārkaisa cepumus, kūkas, saldējumu. Uz tā pamata tiek gatavoti arī saldumi, kūku krēmi, pankūkas, smalkmaizītes un cepumi.
Lai pagatavotu kokosriekstu cepumus, glāzi miltu sajauciet ar nelielu gabaliņu mīkstināta sviesta, 100 g cukura, 2 ēdamk. l. piena un 50 g kokosriekstu. Mīciet mīklu. Ļaujiet tai atpūsties 20-30 minūtes. Tad sarullējiet to 5 ml biezā slānī. Izgrieziet cepumus, izmantojot stikla vai īpašus cepumu griezējus. Liek cepties līdz 180 ° C uzkarsētā krāsnī 15 minūtes.
Arī kokosriekstu pārslas lieliski papildina karstos ēdienus, salātus, mērces. Tas ēdieniem piešķir pikantu kraukšķīgumu un neparastu garšu. Kopā ar šo sastāvdaļu tiek ceptas garneles, tajās tiek velmētas siera bumbiņas ar ķiploku, pirms cepšanas tiek panēta gaļa un zivis. Dažām mērcēm pievieno čipsus.
Pārsteidziet savu ģimeni un draugus ar ceptu lasi kokosriekstu apvalkā. Sagriez mārciņu laša mazos gabaliņos. Marinē to stundu sojas mērcē un citronu sulā. Viegli sakuļ olu, iemērc tajā lasi un velmē kokosriekstu. Cepiet zivis pannā līdz zeltaini brūnai.
Kokosriekstu pārslas kosmetoloģijā
Kokosriekstu pārslas tiek plaši izmantotas kosmetoloģijā. To pievieno sejas un ķermeņa krēmiem, mitrinošam pienam, šampūniem un dažādiem ādas tīrīšanas līdzekļiem.
Mājās varat pagatavot kokosriekstu sejas skrubi. 2 ēd.k. l. samaisa olīveļļu ar nelielu daudzumu smalka kokosriekstu un jūras sāls, samaisa līdz viendabīgai masai. Ļaujiet nostāvēties apmēram 15 minūtes un izmantojiet kā parasto skrubi. Vienādos daudzumos jūs varat arī apvienot kokosriekstu pārslas ar skābo krējumu vai jogurtu. Pievienojiet šai masai nedaudz cukura. Masējiet skrubi uz ādas, pēc tam noskalojiet ar siltu ūdeni.
Kokosriekstu pārslas veselībai
Kokosriekstu pārslas ir ļoti veselīgs produkts. Tas stiprina imūnsistēmu, sirds un asinsvadu sistēmu, normalizē holesterīna līmeni, palīdz izvadīt toksīnus un toksīnus no ķermeņa. Kokosrieksts uzlabo gremošanu, labi ietekmē redzi, aizsargā pret sēnīšu un vīrusu infekcijām. Ieteicams lietot ausu sāpēm un uroloģiskām slimībām.
Skaidu var izmantot kā līdzekli pret parazītiem, piemēram, tārpiem. Bērniem pietiek ar ēdienreizēm dot tējkaroti šī produkta, pieaugušajiem "zāļu" daudzumu var palielināt līdz ēdamkarotei. Šādas ārstēšanas kurss ilgst 7 dienas, pēc tam tiek veikts pārtraukums uz pāris nedēļām. Un tad procedūra tiek atkārtota.
Ir vērts atzīmēt, ka dažiem cilvēkiem var būt individuāla neiecietība vai alerģija pret kokosriekstu pārslām. Pretējā gadījumā šī produkta lietošanai nav kontrindikāciju.
