Vai esat kādreiz domājis, kāpēc jūsu ķermenim ir vajadzīgi šīs vai tās garšas pārtikas produkti (saldie, skābie vai sāļie) un kādus ieguvumus tie jums var dot?
Garšas teorijas
Daži eksperti uzskata, ka garšas izvēles ir saistītas ar personas asinsgrupu. Astroloģija šīs preferences saista ar piederību noteiktai zodiaka zīmei. Daudzi ārsti uzskata, ka ēdiena garšas izvēle ir saistīta tikai ar katra pacienta veselības stāvokli.
Un viņiem ir taisnība daudzos veidos. Cilvēka veselības stāvoklis ir tieši saistīts ar sistēmu, kurā viņš ēd (vai tā trūkums). Statistikas pētījumi apstiprina, ka cilvēki, kas ļaunprātīgi izmanto gaļas produktus, visbiežāk cieš no kuņģa vēža. Un tie, kas ievēro veģetāro diētu, ievērojami mazāk slimo. Pārtikas ietekme uz ķermeni turpina pētīt, un, lai saglabātu veselību, cilvēkam ir svarīgi klausīties savu ķermeni.
Kā cilvēka veselība un ēšanas paradumi ir saistīti
Ja ķermenis bieži prasa skābu, ir vērts doties uz tikšanos ar gastroenterologu. Jūsu kuņģis var būt ļoti skābs. Tas var arī vilkt skābu pārtiku saaukstēšanās laikā. “Skābie pārtikas produkti” satur organismam tik nepieciešamo vitamīnu C pret saaukstēšanos, turklāt skāba garša ir lielisks apetītes stimulators.
Alkas pēc sāls izpaužas cilvēkiem, kuru ķermenī ir kādi hroniski iekaisumi vai infekcijas. Bieži vien cilvēki, kuri cenšas pievienot sāli katram ēdienam, cieš no cistīta, prostatīta, pazeminātas imunitātes, piedēkļu iekaisuma. Neatgādiniet, ka pārmērīgs sāls daudzums organismam ir kaitīgs, neesiet dedzīgs.
Gadījumā, ja jūtat kāri pēc rūgtas un asas garšas, tas nozīmē, ka jūsu ķermenis ir pakļauts intoksikācijai. Pikanti ēdieni atšķaida asinis, noņem taukus un attīra asinsvadus. Mēreni pikanti ēdieni var būt ļoti noderīgi ķermenim. Bet esiet uzmanīgs, akūts var kairināt gļotādu.
Ja jūs piesaista šokolāde, konfektes un citi saldumi, tas var būt signāls, ka jūsu ķermenis ir pārpūlēts. Tā izpaužas ogļhidrātu trūkums. Diemžēl cukura alkas var liecināt arī par parazītiem organismā. Pusdienās ir jāierobežo saldumu daudzums, jo pārmērīgs saldums samazina ķermeņa aizsargfunkcijas. Arī saldumi pārkāpj hormonālās funkcijas, vielmaiņu un veicina liekā svara parādīšanos.
Mazliet psiholoģijas
Katrai tieksmei pēc garšas ir savs psiholoģiskais aspekts. Tā, piemēram, cilvēki, kuri dod priekšroku skāba, ir pakļauti aizvainojumam, atriebībai un ļaunprātībai. Tie, kas ir dedzīgi pret saldumiem, var būt slinki, meklējot pārmērīgu prieku. Tie, kas ir pieraduši bagātīgi sālīt ēdienu, parasti ir strādīgi, izturīgi, koncentrējas uz rezultātiem, un tie, kam garšo pipari un pikanti ēdieni, ir kaislīgi, pieraduši iedziļināties lietu būtībā.
