Samovārs mūsu valstī vienmēr tiek uzskatīts par ģimenes labklājības un komforta simbolu. Pat tad, kad vajadzība pēc šī priekšmeta izzuda, jo parādījās ērtāki ūdens vārīšanas veidi, katrā otrajā ģimenē vispirms tika izmantoti samovāri ar šķidro degvielu, piemēram, petroleja, un pēc tam elektriskie.
Pirms samovāra
Mūsdienās samovārs, šķiet, ir kaut kas senatnīgs un retums, šķiet, ka nebija laika, kad tā nebūtu Krievijā. Faktiski šī izgudrojuma vēsture nav tik ilga. Un iepriekš cilvēki vārīja ūdeni, izmantojot parastos tējkannas un dzelzs traukus, kas vai nu tika pakārti virs atklātas uguns, vai arī ievietoti krāsnī.
Tagad tas var šķist pilnīgi dīvaini, taču tējas dzeršanas tradīcija, kuru mākslinieki, dzejnieki un komponisti tik bieži izmanto, lai radītu krievu dzīvi raksturojošus darbus, ir dzimis burtiski pirms diviem gadsimtiem. Pirms tam cilvēki galvenokārt dzēra novārījumus un lapu, sakņu, pat sausu burkānu uzlējumus.
Ierīce, kas neskaidri atgādina samovāru, tika izmantota Senās Romas laikos. Tam bija 2 tvertnes, viena šķidrumam un otra ogles.
Dārgi virtuves piederumi
Vēsturnieki strīdas par to, kad tieši Krievijā parādījās samovāri. Daži uzskata, ka viņus atveda Pēteris I no Holandes, citi atsaucas uz faktu, ka pirmā dokumentālā pieminēšana par viņiem parādījās tikai 50 gadus pēc cara nāves. Jebkurā gadījumā tie parādījās apmēram pirms 300 gadiem, un to masveida ražošana sākās tikai 19. gadsimtā.
Sākumā samovāri bija ļoti dārgi, turklāt tos nevarēja izgatavot parastā ciema smēdē. Tāpēc tikai turīgi cilvēki varēja iegādāties šo virtuves piederumu gabalu. Turklāt pati tēja bija dārga, to nedzēra katru dienu, bet tikai nozīmīgu notikumu dienās.
Tomēr tējas dzeršanas mode ātri izplatījās, un drīz vien samovārs kļuva par īstu ģimenes labklājības un labklājības simbolu, tas tika nopirkts ar uzkrājumiem, nodots mantojumā un uzdāvināts jaunlaulātajiem. Sākotnēji trauki tika izgatavoti no vara un misiņa, pēc tam kā virsējo slāni sāka izmantot sudrabu.
Samovāri zemnieku ģimenēs bija greznība, par apstiprinājumu tam tiek uzskatīts fakts, ka vara zvani bieži tika novietoti stūrī ar ikonām.
Ģimenes komforta simbols
Mūsdienās samovārus izmanto tikai valsts svētku dienās, lai radītu īpašu atmosfēru, un arī tad tie ir tikai seno ugunsgrēku ierīču elektriskie brāļi. Bet viņiem ir veltīti daudzi muzeji. Un izstādēs vienmēr ir attēli, kas attēlo veiksmīgu dzīvi, karājas baranku kūļi, guļ Lieldienu kūkas. Viss uzsver ģimenes panākumus un labklājību, kurai bija samovārs.
