"Musa sapientum" ir objekta latīņu nosaukums, kas visiem ir labi zināms un kuru mīl daudzi. Tulkojumā tas izklausās pēc "gudra cilvēka augļa". Tik daudzsološs, kaut arī ne visai patiess, ir banāna nosaukums. Un patiesībā, kāpēc tas ir nepareizi? Tas ir vienkārši: mūsdienu zinātne saka: banāns nav auglis, tā ir oga. Un, ja tas kādam bija pārsteigums, esiet droši, ka šodien tas nebūs pēdējais.
Instrukcijas
1. solis
Banāna dzimtene ir Dienvidaustrumāzija. Krievijā, tāpat kā patiesībā Eiropā kopumā, tas parādījās tikai 19. gadsimta pašās beigās. Tagad banāni ir piektie visvairāk patērētie augļi valstī. Viņi jau sen vairs nav eksotiski. Krievijas patērētāji novērtēja to lietderību un garšu. Bet cik daudzi ir domājuši par to, kā aug banāns?
2. solis
Pirmkārt, tas, uz kā aug banāns, nemaz nav palma vai koks. Tas ir augs, precīzāk, daudzgadīgs augs. Tās stumbra diametrs ir no 20 līdz 40 cm. Augstums ir aptuveni 4 m, un dažas šķirnes aug līdz 10 vai pat 12 m.
3. solis
Galvenais, kas atšķir banānu augu no koka, ir tā stumbrs. Tajā nav koka, tas sastāv no banānu lapu ķekara, kas nāk no saknēm. Tie tiek saritināti blīvā mēģenē un it kā ligzdo viens otrā. Katrs nākamais aug augstāk par iepriekšējo. Nokļuvis pašā augšā, viņš izmet ļoti iespaidīgu izmēru lokšņu plāksni - apmēram 60 cm platumā un līdz 2,5 m garumā. Iepriekšējā lapa izžūst, un tās kāts, tāpat kā daudzi citi pirms tā, veido auga stumbru. Katra jauna lapa aug no saišķa centra, ko veido lapu kāti. Banāns aug ātri - vidēji 1 lapa nedēļā.
4. solis
Augs sāk ziedēt 8-10 mēnešus pēc stādīšanas. Ziedkopa ir liela - 12-15 cm plata, 25-30 cm gara - violeta krāsa parādās no lapkoku rozetes stumbra augšdaļā. Ziedkopas ziedi ir sakārtoti līmeņos - pamatnē ir sievietes, pēc tam divdzimumu un pēc tam tēviņi. Olnīca attīstās tikai no sieviešu ziediem. No augšas tie visi ir pārklāti ar blīvām pārklājošām lapām. Zem katras šādas lapas ir 12-20 ziedu kopa. Banānu ziedi ir ēdami un satur daudz nektāra. Tos apputeksnē sikspārņi un citi mazi zīdītāji un putni. Kopumā vienā augā var attīstīties līdz 300 augļiem. Pēc ražas nogatavināšanas augsnes daļa nomirst.
5. solis
Banāns ir viena no senākajām kultūrām, ko audzē cilvēks. Tās augļi ir oga. Pēc definīcijas tas ir sulīgs un mīksts auglis, kura iekšpusē ir viena vai vairākas sēklas. Nu tā tas ir. Savvaļas banānos ir daudz sēklu. Bet rūpnieciski audzētu augu augļos to vispār nav, un tie vairojas tikai veģetatīvi.
6. solis
Banānus audzē gandrīz visās tropiskā klimata valstīs. Malaizijā papildus zelta banāniem aug arī sarkanie un melnie banāni. Vietējie iedzīvotāji tos izmanto kā piedevu zivju ēdieniem. Salīdzinot ar dzeltenajiem banāniem, sarkanajiem banāniem ir mīkstāka mīkstums un tie nepieļauj tālsatiksmes pārvadājumus.
7. solis
Krievijas dienvidos banāni nenogatavojas. Krievijas Melnās jūras piekrastē aug tikai dekoratīvās banānu šķirnes. Lielākā daļa banānu nonāk Krievijas tirgū savās dienvidu valstīs. Bet lielākais piegādātājs Eiropā ir Islande. Šeit, tikai dažus grādus uz dienvidiem no polārā loka, banānus audzē siltumnīcās, kuras silda termālie ūdeņi.
