Ingvers ir plaši izplatīts ārstniecības, garšvielu un dekoratīvs augs. Ingvera saknei tiek piedēvētas dažādas labvēlīgas īpašības, to lieto svara zaudēšanai, saaukstēšanās ārstēšanai utt. Tomēr maz cilvēku iedomājas, kā šis noderīgais augs zied.
Ingvera zieds
Ir vairāk nekā 1000 ingvera veidu, kas ir sagrupēti 47 ģintīs. Tāpēc uz jautājumu, kā izskatās ingvers, nav precīzas pilnīgas atbildes. Ir pilnīgi dekoratīvas sugas, piemēram, Siāmas tulpe vai ingvera lilija, un ir arī izplatītas sugas, kuras izmanto ēdiena gatavošanai un dziedināšanai.
Ingvera asni ir līdzīgi ne pārāk ilgi asinātiem zīmuļiem, Taizemē tos bieži pievieno ēdienam, jāsaka, ka taizemieši ēdiena gatavošanai bieži izmanto ingvera ziedus.
Ingvers no salocītām lapām veido diezgan plānas pseidostēmas. Šie stublāji bieži ir intensīvi rozā apakšā un paši par sevi ir diezgan jauki. Ingvera sakne patiesībā ir sakneņi, tas ir, pazemes kāts, sakneņi un pseidostēmas var atgādināt palmu ar pirkstu falangām. Visām auga daļām ir izteikts citrona aromāts. Dabiskajā vidē ingvers aug tropu mežos, galvenokārt Dienvidaustrumāzijā.
Ziedošais ingvers ir jauks skats. Augs ražo ziedus uz gariem pamatnes kātiem. Atkarībā no ingvera ģints ziedi var būt dzelteni, violeti, balti, sarkani vai pat apvienot dažādus toņus vienā ziedkopā. Starp citu, ziedkopas pēc formas var atgādināt konusus, lielus divkāršus ziedus vai pat lilijas. Lai ingvers ziedētu, vienlaikus jāievēro vairāki apstākļi: augsts mitrums un temperatūra un tajā pašā laikā tiešu saules staru neesamība.
Ingvers kā telpaugs
Ja ingveru audzē kā dekoratīvo augu, sakneņus iestādiet mazos podos un pēc augu augšdaļas nokalšanas ziemai (vairākus gadus) nerokiet. Sakneņos guļoši sakneņi prasa minimālu laistīšanu reti, tieši tik daudz, lai augsne būtu nedaudz mitra. Kad ingvers pavasarī atsāk augt, sāciet to laistīt un barot ar piemērotiem mēslošanas līdzekļiem (ideāli piemēroti ziedošiem mājas ziediem ar lielu kālija daudzumu). Lai ingvers ziedētu, nodrošiniet to ar pietiekamu laistīšanu, augstu mitrumu, siltumu un pasargājiet to no tiešiem saules stariem.
Lai audzētu ingveru, pietiek ar samērā svaiga sakneņa gabala ņemšanu; sagrieztie punkti nekavējoties jāieputē ar aktivētu kokogli vai pelniem. Ievietojiet sakneņu gabalu uz dažām stundām siltā ūdenī, lai pamodinātu to izaugt, pēc tam iestādiet to pot. Ja viss izdosies, pirmie dzinumi parādīsies pēc pāris nedēļām.
