Šis koks, kas galvenokārt saistīts ar seno Grieķiju, ir gandrīz ikonisks. Sēklas visās tās sugās pēc izskata ir praktiski vienādas, un pašas sugas daudz neatšķiras.
Lauru sēklas
Laurel ir divmāju augs, tā ziedi uz dažiem kokiem ir mazi, staminēti, ar vienkāršu 4 zaļgani dzeltenu ziedlapiņu periantu un tiek savākti 6-12 gabalu paduses ziedkopās. Uz citiem kokiem ziedi ir tikai pistilāti, tie ir mazāki par staminātiem un tiek savākti lapu lapiņās 3-4 gabaliņos.
Laurel ir lielas ovālas sēklas, zili melnas, sulīgas un smaržīgas, tās sasniedz 2 cm garumu un tām ir plāna gaļīga membrāna. Šis apvalks aizsargā sēklas no priekšlaicīgas dīgšanas, izžūšanas un bojājumiem. Visu lauru, ieskaitot cēlos laurus, sēklas nepieļauj pāržāvēšanu, tādēļ to dīgtspēja ilgst ar parasto uzglabāšanu ne ilgāk kā 2-3 mēnešus un tiek pagarināta līdz 5 mēnešiem, ja sēklas uzglabā vēsā un mitrā telpā.
Pirms sēklu sēšanas tās jāatbrīvo no čaumalas, jo tās tajā ilgi dīgst, un asni vājinās. Vislabāk ir sēt atsevišķos podos, kuru tilpums ir vismaz 1 litrs, un siltās zemēs to sēj tieši zemē, uz pastāvīgu augšanas vietu. Sēklas parasti parādās no aprīļa sākuma līdz augusta beigām, bet dažas var sākt dīgt janvārī. Ja šajā periodā ir smagas sals, lauru stādi neizbēgami nomirs.
Iekštelpu puķkopībā augus tur temperatūrā, kas ir tuvu 10 ° C, pavasarī un vasarā tos vedot ārā. Pirmajā gadā stādiem, kas audzēti no sēklām, labi izdodas bez papildu mēslošanas, bet, sākot ar otro dzīves gadu, minerālmēsli ir nepieciešami. Laurels ir diezgan nepretenciozs un nav ļoti izvēlīgs attiecībā uz augsnes tipu, tas sāk sāpēt tikai no pārmērīga mitruma.
Pieteikums
Kā garšvielu izmanto svaigas un žāvētas lauru lapas. Sausie augļi ir lauru pulvera daļa, kas ir koncentrēts lauru ēterisko eļļu ekstrakts.
Lauru lapas izmanto kulinārijā, marinādēm, buljoniem un aspic zivīm, tā ir neaizstājama, kā arī mērcēm, zupām, vārītai gaļai. Ielieciet lauru lapu, aprēķinot 1 vidēja lieluma lapu uz litru šķidruma. Ievietojiet to traukā 5 minūtes pirms vārīšanas. Gataviem ēdieniem pievieno lauru pulveri.
Ir zināms arī lauru pielietojums medicīnā. Šis augs ir diurētiķis un savelkošs, uzlabo apetīti un veicina gremošanu. Lauru aromātiskās gaistošās vielas nomāc tuberkulozes baciļu darbību un palielina imunitāti. Sasmalcinātu lapu un sēklu pastu uzklāj uz apdegumiem, griezumiem un brūcēm, jo lauram piemīt brūču ārstnieciskas īpašības.
