Cilvēce ir izgudrojusi daudzas ēdienu šķirnes, un katram priekšmetam ir savas īpatnības un mērķis. Atšķirība starp šķīvi un katliņu ir acīmredzama. Atšķirība starp kausu un krūzi nav tik vienkārša, taču tā pastāv.
Gan kauss, gan krūze ir paredzēta dzērieniem, taču šie trauki izskatās pavisam citādi. Parasti kausa forma ir tuvu puslodei, un aplis ir cilindra vai saīsināta konusa formā, kausa sienas ir plānas, un apļa sienas ir biezas. Atšķirība starp kausu un apli neaprobežojas tikai ar formu, tās atšķiras arī pēc to izmantošanas veida.
Krūze
Krūzītes tilpums ir diezgan liels - vismaz 300-350 ml. Ir arī lielākas krūzes - puslitrs vai pat litrs, no kurām parasti dzer alu. Krūzei vienmēr ir rokturis, kuru varat satvert ar vismaz trim pirkstiem. Dažām krūzēm (īpaši alus krūzēm) ir vāki.
Viņi dzer tikai no krūzēm, bet nekad neēd ar karoti. Dzērieni var būt gan karsti, gan auksti. No krūzes var dzert jebko - tēju, kafiju, sulu, augļu dzērienu, kvasu, kompotu un buljonu, taču krūzē nav ierasts ielej zupas ar mērci.
Krūzes ir izgatavotas no dažādiem materiāliem: stikla, keramikas, porcelāna, koka, alumīnija, dzelzs.
Apakštase nekad nav piestiprināta pie krūzes, tā tiek novietota tieši uz galda. Šī īpašība, kā arī lielais tilpums padara krūzes lietošanu ļoti "demokrātisku", to bieži izmanto slāpju remdēšanai starplaikos. Krūzes parasti tiek pārdotas pa vienai.
Kauss
Krūzes ir daudzveidīgākas nekā krūzes, to tilpums svārstās no 100 vai pat 50 ml kafijas tasītēm līdz 300-400 buljona tasītēm. Bet kopumā kausi pēc tilpuma ir mazāki nekā krūzes: nav litru vai 200 ml krūžu.
Vairumā gadījumu kauss ir ar tādu rokturi kā krūze, bet ne tik plats. Ir buljona kausi ar diviem rokturiem, kā arī kausi bez rokturiem - bļodas.
Atšķirībā no krūzēm nav ierasts dzert aukstos dzērienus no krūzēm - tie ir paredzēti tējai, kafijai, buljonam, mērces zupai vai biezeņa zupai. Ja zupu, buljonu vai šokolādi pasniedz krūzē, viņi nedzer no krūzītes, bet ēd ar karoti.
Materiālu klāsts, no kura tiek izgatavotas krūzītes, nav tik plašs kā krūzes: porcelāns, keramika, fajanss, stikls. Nav koka vai metāla kausi.
Pie kausa ir piestiprināta apakštase, parasti to pārdod kopā ar apakštase. Ļoti bieži tases un apakštasītes tiek pārdotas nevis pa vienai, bet gan pakalpojuma veidā, kurā ietilpst arī citi priekšmeti - piemēram, tējkanna vai kafijas kanna, cukura trauks.
Krūze un apakštase vairāk asociējas nevis ar ikdienas lietošanu, bet gan ar mielastu, skaisti pasniegtu galdu.
