Vārīto cieti izmanto kā līmi papīra un kokvilnas audumiem. Dažreiz tie tiek pielīmēti pie tapetēm vai izmantoti dažādu amatniecības izstrādājumu ražošanā, tostarp izmantojot papīra-mašes tehniku. Izgatavota no kukurūzas vai kartupeļu cietes, pasta ir pilnīgi nekaitīga bērniem un ir viegli mazgājama, tāpēc to bieži izmanto bērnu mākslā.
Nepieciešams
- - kukurūzas vai kartupeļu ciete - 2-3 ēdamkarotes;
- - stāvs verdošs ūdens - 1 glāze;
- - auksts ūdens - ½ glāze.
Instrukcijas
1. solis
Izmantojiet nelielu, abpusēju emaljas trauku un putotāju vai dakšiņu. Cieti ielej traukā un pārklāj ar aukstu ūdeni. Izlejiet visu porciju uzreiz. Ātri maisa, līdz ciete pārvēršas par viendabīgu putraimi. Pieredzējušās mājsaimnieces jau sen ir pamanījušas vienu apbrīnojamu modeli: maisa cieti, lai tā pēc tam nesaskābtu un lai gabali ātri izšķīst, tā seko pulksteņrādītāja kustības virzienā. Bet, protams, ja tas jums ir neērti, tad jūs nevarat ievērot šo noteikumu.
2. solis
Kad visi cietes gabaliņi ir izkliedēti, uzvāriet ūdeni un nekavējoties ielejiet to cietes biezpiena traukā. Ielejiet to plānā plūsmā, nepārtraukti maisot, un pārliecinieties, ka biezā pasta ir viendabīga, bez recekļiem un pārslām.
3. solis
Ja cieti uzglabāja ilgu laiku, tās īpašības varētu vājināties, un tā tik intensīvi nebiezēs. Šajā gadījumā ielieciet to uz īsu brīdi tajā pašā bļodā uz plīts ar vismazāko siltumu. Atcerieties nepārtraukti maisīt, lai tas nedeg bļodas apakšā. Apskatiet apstākļus, bet cietes vārīšanai un sabiezēšanai parasti ir pietiekami 5 minūtes. Uz tās virsmas veidojas mazi burbuļi.
4. solis
Izņemiet trauku no plīts un ievietojiet to bļodā ar aukstu ūdeni vai vēsā vietā, piemēram, uz palodzes, lai atdzesētu. Parasti pastas pēc tam kļūst biezākas, tāpēc, gatavojot cieti, paturiet to prātā.
