Mandeļa ir neliels plūmju ģints mandeļu apakšdzimtas koks vai krūms, kas pieder Rosaceae kārtas Rosaceae ģimenei. Patiesībā mandeles ir kaulaugs, nevis rieksts, kā uzskata daudzi.
Rozā ģimene atšķiras ar pārsteidzoši skaistu ziedēšanu. Pavasarī var vērot parkus un dārzus, kas iegremdēti baltos un sārtos ziedos, šajā laikā zied ķirši, aprikozes, persiki, plūmes, ķirši, ābeles, cidonijas, bumbieri, pīlādži un, protams, mandeles. Šie augļu koki pieder Pink ģimenei. Protams, šīs ģimenes daudzveidība neaprobežojas tikai ar uzskaitītajiem kokiem, jo tajā ir apmēram 3 tūkstoši dažādu sugu. Rozā ģimenē ir ne tikai koki, bet arī dažādi krūmi un krūmi (vilkābele, rožu gurni, avenes, ērkšķi, kazenes) un pat zālaugu augi (gravilat, cinquefoil, zemenes).
Šie augi ģimenē apvieno ziedu struktūras iezīmes. Visiem ziediem ir dubultā perianth, kausiņu vienmēr veido 5 sakausētas sepals, un korolija sastāv no 5 brīvām ziedlapiņām. Putekšņu skaits rozā krāsās pārsniedz 11, savukārt cūciņu skaits var būt atšķirīgs, piemēram, ķiršos tas ir viens, bet avenēs - vairāki. Rozā ziedi var būt gan atsevišķi, gan savākti ziedkopās. Ķiršu ziedi tiek savākti lietussargos, ābolu un pīlādžu ziedi - vairogos, putnu ķirši - sukās. Mandeļu ziedi ir vieni, to diametrs sasniedz 2,5 cm, tie ir balti vai gaiši rozā krāsā. Viņiem ir daudz putekšņu, bet tikai viena pistole. Ziedu korolijas var būt sarkanas vai rozā. Interesanta mandeļu iezīme ir to agrīna ziedēšana, visbiežāk ziedi zied pirms lapu parādīšanās.
Rožu dzimtas augļi var būt ļoti dažādi. Piemēram, saldajiem ķiršiem, plūmēm, persikiem, ķiršiem vai mandelēm ir vienkāršs kauliņš, kazenēm un avenēm ir salikta drupe, un cidonijas, bumbieres un ābeles veido vairāku sēklu sulīgus augļus.
Mandeļu augļi ir sauss, samtaini-pubescējošs ovāls monokrūms ar zaļu, ādai gaļīgu perikarpu, kas nav ēdams. Nogatavojies perikarps ir viegli atdalāms no paša kaula. Tieši šie kauli tiek uzskatīti par "mandelēm". Tie satur taukainas eļļas (līdz 60%), olbaltumvielas (30%), vitamīnus, gļotas, krāsvielas - likopēnu, karotīnu, karotinoīdus un citus, kā arī ēterisko eļļu (apmēram 0,7%), kas ir atbildīga par maigu, bagātīgu smaržu.
Mandeles parasti aug 3-4 indivīdu grupās, kas atrodas 5-8 metru attālumā viens no otra. Tas ir ļoti gaismu mīlošs augs, kas ir ļoti izturīgs pret sausumu, pateicoties tā ārkārtīgi attīstītajai sakņu sistēmai.
