Tūkstošiem gadu mieži tiek kultivēti kā pārtika cilvēkiem un dzīvniekiem. Starp graudaugiem mieži ir agrīna nogatavošanās kultūra, nepretenciozi un aug gan apūdeņotos, gan sausos reģionos. Pēc popularitātes tas ir zemāks par kviešiem, kukurūzu un rīsiem. Tajā ir daudz šķiedrvielu un maz tauku.
Instrukcijas
1. solis
Izvēlieties zemes gabalu ar labi nosusinātu augsni, kurā nav nezāļu. Miežiem nav nepieciešama augsne, lai tā būtu bagāta ar barības vielām. Izveidojiet rievas apmēram 50 centimetru attālumā, kas ir piemērota visu veidu graudu un dārzeņu stādīšanai.
2. solis
Augu miežu sēklas 3 līdz 4 centimetru dziļumā 60-80 uz kvadrātmetru. Miežus var stādīt gan rudenī, gan pavasarī. Ziemas mieži jāstāda oktobrī, bet pavasara mieži - maijā. Graudi sāk dīgt temperatūrā, kas ir tuvu sasalšanai (1-3 grādi pēc Celsija). Dīgšanas periodā sēklas ir jutīgas pret nelabvēlīgiem faktoriem: mitruma trūkums augsnē vai, gluži pretēji, pārmērīgs mitrums, garozas veidošanās uz zemes virsmas sala dēļ, sēklas dziļa stādīšana vai sasalšana zemā temperatūrā un seklā sējumā.
3. solis
Pēc sēklu dīgšanas paiet apmēram 2 nedēļas, līdz saknes sāk dīgt. Kad stādi ir sacietējuši, mieži viegli sadīgst pat naktī. Miežu sakņu sistēma ir ļoti attīstīta, dziļi iekļūst zemē un sāk krūmāties, aizņemot lielu platību un aizsprostojot nezāļu saknes. No viena sakņu krūma var izaugt līdz 7 auga kātiem. Optimālā augšanas temperatūra ir 18 - 25 grādi pēc Celsija.
4. solis
Nelietojiet miežu daudz, bieži. Graudu iepildīšanas laikā mitruma pārpalikums var pagarināt nogatavošanās periodu, un sausumam un augstām temperatūrām notiek piespiedu ātra nogatavošanās. Abos gadījumos graudi neuzņem barības vielas un zaudē noformējumu.
5. solis
Ražu novāc, kad mieži ir nogatavojušies. Augs kļūst trausls un iegūst zeltainu krāsu. Miežu graudi ir iesaiņoti stingrā plēvē. Šī funkcija ļauj novākt ražu pirms laika, kas ir ļoti svarīgi sliktos ziemeļu laika apstākļos. Nenogatavojušies miežu graudi, kas savākti skaliņos, nogatavosies pilnvērtīgi.
