Olu čaumalas jau ilgu laiku tiek izmantotas lauksaimniecībā, ikdienas dzīvē un tautas medicīnā. Sasmalcināti čaumalas ir lielisks un pieejamu mēslojums, šis produkts palielina vistu olu ražošanu un mazgāšanas laikā pat palīdz balināt drēbes. Bet visbiežāk vistu olu čaumalas lieto kalcija deficīta ārstēšanā.
Noderīgas vielas, kas veido olu čaumalu
Vistas, zosu, pīļu olu un citu putnu, arī savvaļas olu čaumalās ir liels daudzums kalcija karbonāta. Šī viela tiek absorbēta vieglāk nekā parastie kalcija piedevas. Tāpēc sasmalcinātas olu čaumalas, kas patērētas iekšēji, spēj kompensēt kalcija deficītu.
Pēc sastāva olu apvalks ir līdzīgs zobu un kaulu sastāvam, šī dabas dāvana ir neaizstājama gadījumos, kad cilvēks nevar iegūt pietiekami daudz kalcija no pārtikas. Kalcija trūkums organismā var izraisīt nopietnas slimības - mugurkaula izliekumu, jaundzimušo rahītu, osteoporozi. Kalcija karbonāta lietošana var palīdzēt tikt galā ar anēmiju. Kalcija metabolisma pārkāpums ir pilns ar biežu saaukstēšanos, herpes parādīšanos, alerģiju.
Papildus kalcija karbonātam olu čaumalā ir 27 mikroelementi, kas nepieciešami normālai ķermeņa darbībai. Tie ir varš, cinks, silīcijs, fosfors, dzelzs, mangāns un citas vielas. Korpuss palīdz stimulēt hematopoēzes procesu, kas ir īpaši svarīgi radiācijas bojājumu apstākļos.
Kā uzklāt olu čaumalas
Senos laikos ārsti ieteica ēst neapstrādātas olas veselas kopā ar čaumalām, lai organismam nodrošinātu visus nepieciešamos mikroelementus. Bet pēc konsultēšanās ar ārstu jūs varat izmantot sasmalcinātas olu čaumalas. Lai iegūtu ar kalciju bagātu preparātu, žāvēto, mazgāto apvalku sasmalcina javā. Pulveri var pievienot biezpienam, biezputrai vai ēst atsevišķi. Deva dienā ir 1,5-3 g, atkarībā no vecuma.
Tradicionāli vistu olu čaumalas tiek izmantotas tautas medicīnā, jo tām nav blakusparādību, tostarp baktēriju piesārņojuma. Un, piemēram, pīļu čaumalas bieži tiek inficētas, kas padara tās nederīgas kalcija deficīta novēršanai. Lai novērstu iespējamās problēmas, pirms sasmalcināšanas čaumalu ieteicams piecas minūtes turēt verdošā ūdenī.
Jūs varat izmantot olu čaumalas, lai novērstu kalcija deficītu no viena gada vecuma. Apvalks ir īpaši vērtīgs mazuļu uzturā, kas nav vecāki par pieciem gadiem, kad veidojas kaulu audi. Olu čaumalas ir vērts lietot grūtniecības laikā, vecumā, lai novērstu mugurkaula, zobu, osteoporozes slimības. Olu čaumalas pulveris kursos jālieto 15-20 dienas, vienu reizi dienā.
