Kalcija trūkums organismā ir viens no galvenajiem vielmaiņas traucējumiem, kas izraisa ne tikai zobu un kaulu trauslumu, bet arī nopietnāku slimību - anēmiju. Aptiekās kalcija papildināšanai ir milzīga narkotiku un dažādu uztura bagātinātāju izvēle. Tomēr kalcijs no tiem organismā ne vienmēr ir labi absorbēts. Olu čaumalas var atrisināt problēmu. Tas sastāv no 90% kalcija, kas ideālā gadījumā kompensē ķermeņa deficītu.
Nepieciešams
- - vairākas olas;
- - koka java;
- - kafijas dzirnaviņas.
Instrukcijas
1. solis
Pastāv viedoklis, ka olu čaumalu pulvera pagatavošanai ir piemērotas tikai baltas olas, tomēr šo apgalvojumu nekas nepamato un neapstiprina. Pirms pulvera pagatavošanas olas rūpīgi jānomazgā siltā ūdenī un veļas ziepēs. Pārtrauciet un atdaliet čaumalu no olas satura. Tad to atkal vajadzētu mazgāt zem tekoša ūdens un noņemt iekšējo plēvi. Gatavās čaumalas ir nepieciešams pārliet ar verdošu ūdeni vai turēt verdošā ūdenī vienu vai divas minūtes.
2. solis
Olu čaumalām jāizžūst. Lai to izdarītu, jūs varat atstāt tos uz dvieli vai salveti divas vai trīs stundas. Nav nekā slikta, ja čaulas saplīst.
3. solis
Korpusus ļoti labi un ātri sasmalcina parastajā kafijas dzirnaviņās. Bet pastāv viedoklis, ka pēc saskares ar metāla detaļām pulvera labvēlīgā ietekme samazinās. Tāpēc labāk ir čaumalas sasmalcināt ar rokām koka javā.
4. solis
Gatavo olu pulveri labāk uzglabāt tīrā, sausā stikla traukā - burkā vai pudelē. Tvertni var aizvērt ar plastmasas vāku. Bet, izmantojot šo uzglabāšanas iespēju, pulverim bieži ir nepatīkama smaka, šķiet, ka tas "nosmacē". Daudz labāk ir burkas vai pudeles muti pārklāt ar lupatu un pievilkt ar elastīgu joslu vai lenti. Pulvera burka nav jāslēpj ledusskapī. Tas labi uzglabājas skapī, tumšā vietā, prom no mitruma.
5. solis
Olu čaumalu pulvera lietošanai nav kontrindikāciju. Tās lietošana nevar izraisīt pārdozēšanu, jo visu lieko kalciju organisms viegli un vienkārši izdalās pats. Olu pulveri var pievienot salātiem, graudaugiem, pirmajiem ēdieniem, lai ģimenes locekļi pat nepamanītu jauno "garšvielu", un jūs būsiet pārliecināts, ka jūsu vīrs un bērni saņems nepieciešamo kalcija daudzumu.
