Viegli gaisīgi cepumi ir iecienīts tējas dzeramais ēdiens. Tajā pašā laikā vispār nav jāzina sarežģītas receptes, jo gardus cepumus var pagatavot burtiski no pāris sastāvdaļām, šai nodarbībai veltot ne vairāk kā 15 minūtes.
Instrukcijas
1. solis
Auzu cepumi
Jums būs nepieciešams:
- 2 olas;
- glāze cukura;
- glāze miltu;
- glāze auzu pārslu;
- 100 g margarīna vai sviesta;
- žāvēti augļi, rieksti.
Sviestu un cukuru sajauc ar mikseri līdz viendabīgai masai, pēc tam pievieno olas un atkal sakuļ. Pēc tam pievienojiet glāzi auzu pārslu un glāzi miltu. Pēc garšas pievienojiet riekstus un žāvētu augļu pildījumu. No iegūtās mīklas sarullē bumbiņās un piešķir tām vēlamo cepumu formu. Ielieciet iegūtās sagataves uz cepešpannas, cepiet 15 minūtes vismaz 200 grādu temperatūrā.
2. solis
Cepumi "Kokosrieksti"
Jums būs nepieciešams:
- 2 olas;
- puse glāzes miltu;
- 1 tējk cepamais pulveris;
- 150-200 g kokosriekstu pārslu;
- pusglāze granulēta cukura.
Sakuļ olas ar cukuru, līdz tā pilnībā izšķīst un puto, pievieno kokosriekstu. Iegūtā maisījumā pakāpeniski pievienojiet cepamo pulveri kopā ar miltiem un atkal samaisiet. Atstājiet mīklu vēsā, tumšā vietā uz 30 minūtēm. Pēc tam no iegūtās mīklas izveidojiet apaļas bumbiņas un ielieciet tās uz cepešpannas. Cepiet cepumus 15 minūtes vismaz 180 grādu temperatūrā.
3. solis
Ābolu cepumi
Jums būs nepieciešams:
- 2-3 vidēji āboli;
- 200 g sviesta vai margarīna;
- 4 olas;
- maiss ar cepamo pulveri;
- vanilīna maiss;
- puse glāzes granulēta cukura;
- 4 glāzes miltu.
Olas sasmalciniet ar vaniļu un cukuru, iepriekš izkausējiet sviestu vai margarīnu un pievienojiet to iegūtajam maisījumam, samaisiet. Tad pamazām pievieno miltus un cepamo pulveri, mīcot mīklu no maisījuma. Sajauciet smalki sagrieztus, iepriekš nomizotus ābolus ar mīklu. Veidojiet mīklu vēlamajā formā un ielieciet uz cepešpannas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un cep ne ilgāk kā 15 minūtes līdz zeltaini brūnai.
4. solis
Kafijas pupiņu cepumi
Jums būs nepieciešams:
- glāze šķīstošās kafijas;
- puse glāzes piena;
- glāze krējuma
- 200 g margarīna vai sviesta;
- puse glāzes kakao;
- glāze cukura;
- 3 glāzes miltu.
Uzkarsē pienu un izšķīdina tajā kafiju. Pievieno krējumu, cukuru, kakao un sviestu un kārtīgi sakuļ. Tad pamazām pievieno miltus, mīcot mīklu. Mīklu sarullē bumbiņās, piešķirot tām formu, kas līdzīga kafijas pupiņām. Veiciet garenisko iegriezumu ar zobu bakstāmais un ielieciet aknas uz cepešpannas. Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī 10-15 minūtes temperatūrā, kas nav augstāka par 180 grādiem.
5. solis
Sezama cepumi
Jums būs nepieciešams:
- 1-2 olas;
- puse glāzes miltu;
- puse glāzes cukura;
- 50 g sviesta;
- puse tējkarotes sāls;
- puse tējkarotes cepamā pulvera;
- divas glāzes sezama;
- vaniļas cukura maisiņš;
- tējkaroti citrona sulas.
Sakuliet cukuru un olu ar iepriekš mīkstinātu sviestu. Tad maisījumam pievieno citronu sulu, vaniļas cukuru un sāli. Maisojiet miltus un cepamo pulveri, pēc tam iemaisiet sezama sēklas. Krāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem, ielieciet lapu ar izveidotām cepumu kūkām, cepiet 10 līdz 15 minūtes.
6. solis
Banānu cepumi
Jums būs nepieciešams:
- 2 lieli banāni;
- glāze velmētu auzu;
- šokolāde, rozīnes, rieksti.
Sasmalciniet banānus un samaisiet tos ar velmētām auzām, pēc vēlēšanās pievienojiet pildījumu riekstu, šokolādes vai rozīņu veidā. Cepiet cepumus 15 minūtes 180 grādos.
7. solis
Šokolādes cepumi
Jums būs nepieciešams:
- 2 olas;
- 100 g sviesta;
- 250 g kausējošas šokolādes, 150 g šķēlēs;
- puse tējkarotes cepamā pulvera;
- puse tējkarotes sāls;
- glāze miltu;
- pusotras glāzes cukura;
- tējkaroti vaniļas cukura.
Sakuļ olas, cukuru un vaniļas cukuru. Izkausē sviestu un 250 g šokolādes un pievieno gatavajam maisījumam. Tur pamazām pievienojiet miltus ar cepamo pulveri un sāli un samaisiet. Sagrieziet atlikušo šokolādi gabalos un pievienojiet to iegūtajai mīklai. Veido apaļus cepumus, liek uz cepešpannas un liek cepties līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī 10-15 minūtes.
8. solis
Piena kūkas
Jums būs nepieciešams:
- 1-2 olas;
- glāze cukura;
- 2 glāzes miltu;
- puse glāzes piena;
- puse tējkarotes cepamā pulvera;
- 100 g sviesta vai margarīna.
Iepriekš sakuļ cukuru un sviestu, tiem pievieno olu, cepamo pulveri, pienu un samaisa. Pamazām pievienojiet miltus un mīciet mīklu. Izrullējiet plastmasu 5-10 mm biezumā, veidojiet cepumus, izmantojot īpašu veidni ar viļņainām malām. Ielieciet kūkas uz cepešpannas un cepiet 10-15 minūtes temperatūrā, kas nav augstāka par 180 grādiem.
9. solis
Citronu cepumi
Jums būs nepieciešams:
- 2 olas;
- puse glāzes cukura;
- puse glāzes miltu;
- 100 g sviesta;
- ēdamkarote citrona sulas.
Olas, cukuru un kausētu sviestu sakuļ ar putojamo slotiņu vai mikseri, pievieno citrona sulu un uzmanīgi maisot, viegli pievieno miltus. Veidojiet cepumus ar rokām vai izmantojot īpašas veidnes, cepiet 10-15 minūtes temperatūrā, kas nav augstāka par 200 grādiem.
