Lielākajai daļai košļājamo gumiju zobu un smaganu aizsardzības vietā, ko sola daudzās reklāmas, ir negatīva ietekme uz mutes dobumu, izraisot kariesu un citas slimības. Tas ir saistīts ar kaitīgo sastāvdaļu saturu tajos. Tomēr taisnība ir arī tas, ka košļājamā gumija var palīdzēt atbrīvoties no sliktas smakas, attīrīt muti un saglabāt koncentrēšanos.
No košļājamās gumijas vēstures
Mūsdienu košļājamās gumijas prototips pastāvēja jau akmens laikmetā, tad cilvēki koku mizu sajauca ar sveķiem un sakošļāja iegūto maisījumu. Lai gumija nebūtu pārāk rūgta, dažreiz tai pievienoja medu. Tāpēc viņi tīrīja un nostiprināja zobus. Grieķi šajos nolūkos izmantoja mastikas koka vai bišu vaska mizu. Maiju ciltis košļāja gumiju, bet Sibīrijas iedzīvotāji - lapegles.
Neskatoties uz bagātīgajām liecībām par košļājamās gumijas senajām formām, tiek uzskatīts, ka to vispirms izgudroja un izveidoja amerikānis Viljams Finlijs Semple. Tas notika 1869. gada 28. decembrī. Patents tika izsniegts izgudrotai gumijas kombinācijai ar krītu, oglēm un vairākām garšām. Sempls uzskatīja, ka viņa gumiju var lietot ilgu laiku, vismaz mēnesi. Atklājējs nekad nav nodarbojies ar košļājamās gumijas ražošanu rūpnieciskos apjomos.
Pirmo košļājamās gumijas izgatavošanas aparātu 1871. gadā izveidoja amerikānis Tomass Adamss. Viņš atvēra savu biznesu un veiksmīgi to attīstīja. PSRS košļājamo gumiju sāka ražot pagājušā gadsimta 70. gados.
Košļājamās gumijas ražošana
Lielākā daļa košļājamās gumijas satur šādas sastāvdaļas:
- latekss - smaganas galvenā daļa;
- dabīgas un tām identiskas garšas;
- krāsvielas;
- saldinātāji: cukurs, acesulfāms-K, aspartāms, sorbitols vai silitols.
Košļājamo gumiju ražo, izmantojot rūpniecisko maisītāju. Tajā tiek ielikts pamats, kura sastāvā ir vismaz 80% gumijas. Mīcīšanas procesā masai pievieno dažus saldinātājus (sorbitols šodien ir vispopulārākais saldinātājs košļājamās gumijas ražošanā). Dažreiz ražotāji produktam pievieno tādas vielas kā kalcijs, C vitamīns, karbomīts (produkts, kas stiprina zobus) un visu veidu aromatizētājus.
Nākamais posms rit. Sava veida mīkla biezā slānī nokrīt zem ekstrūdera (aprīkojums pēc izskata un mērķa ir līdzīgs rullējamai tapai), un tas iznāk plāns un ar izteiktām nākotnes spilventiņu robežām. Tad 2 dienu laikā mīklai ļauj nosēsties, sacietēt. Pēc tam īpašs aparāts to sagriež atsevišķās daļās.
Glazētas košļājamās gumijas gadījumā nākamais solis ir jau atdalīto spilventiņu glazēšana. Stiklošanas process ir diezgan ilgs - tas aizņem vismaz 8 stundas. Tad produkts tiek žāvēts īpašās kamerās. Tad atliek atlikt saņemto produktu šķirošanu un iesaiņošanu iepakojumos. Ražotāji, kas novērtē savu reputāciju, ir ļoti atbildīgi par pēdējiem posmiem, jo veikalu plauktos vajadzētu nokļūt tikai augstas kvalitātes košļājamām gumijām.
