Bez īpašām ierīcēm ir viegli izmērīt produktu svaru. Galvenais ir rūpīgi apsvērt, kas ir pie rokas, un rezultātu var iegūt diezgan precīzu. Tāpēc, ja jums nav īpašu virtuves svaru, un recepte jāievēro līdz gramam, nekrītiet panikā, bet vienkārši sāciet mērīt.
Tas ir nepieciešams
Mērījumu tabula, produkti, trauki
Instrukcijas
1. solis
Vieglākais veids ir izmantot īpašu mērījumu tabulu. To var viegli atrast pavārgrāmatā vai specializētās vietnēs internetā. Tas piedāvā noteiktā produkta vidējo līmeni tējkarotē, ēdamkarotē, deserta karotē, stiklā un bļodā. Tā, piemēram, saskaņā ar šo tabulu 5 g parastā ūdens tiek ievietoti tējkarotē, 18 g ēdamistabā un 200 - slīpētā glāzē, kas piepildīta līdz augšai. Vienkārši izvēlieties nepieciešamo produktu un aprēķiniet, cik daudz jūs vajadzība pēc noteiktiem galda piederumiem …
2. solis
Ja garie matemātiskie un nogurdinošie aprēķini nav domāti jums, izmantojiet savu roku. Piemēram, jau sen ir aprēķināts, ka 100 g gaļas vai zivju ir gabals, kas ir sievietes palmas izmērs. Ja pavārs ir vīrietis, tad aprēķiniem viņš var droši pievienot vēl 50 g. Daļa graudaugu, dūres lielumā, sver 200 g. Starp citu, aprēķinot nepieciešamo porciju veselīgam uzturam, tiek izmantots rokas princips. Ēst vajag 4-6 reizes dienā palmu lieluma porcijās.
3. solis
Dažos gadījumos mērījumiem ir piemēroti īpaši trauki ar graduētu gradāciju. Uz dažām glāzēm jūs varat atrast marķējumus vairākiem produktiem uzreiz - miltiem, cukuram, ūdenim un sālim. Tas pats attiecas uz trauku un trauku gatavošanu.
4. solis
Jūs varat aprēķināt produkta svaru, pamatojoties uz konteineru, ar kuru strādājat. Tātad, ja izvēlaties trauku ar 250 g ietilpību un jums ir jāsver apmēram 50 g produkta, tad vienkārši sadaliet kopējo trauka gramu skaitu ar nepieciešamo. Tad garīgi nosakiet daļas kausā, kas vienāds ar iegūto skaitli, un pēc tam nosveriet produktu. Tomēr paturiet prātā, ka dažādu produktu svars ir atkarīgs arī no izejmateriāla konsistences un blīvuma. Tāpēc šī svēršanas metode nav piemērota visiem produktiem.
5. solis
Vēl viena iespēja ir vienkārši atcerēties, cik daudz pārtikas tas prasa. Viena no šīs metodes priekšrocībām ir tā, ka atmiņa tiek trenēta ļoti labi. Tomēr, ja jūs pārāk nepaļaujaties uz savu atmiņu, tad vislabāk ir apdrošināties ar kādu citu alternatīvu produktu svēršanas metodi.
