Kā Sasmalcināt Nazi

Satura rādītājs:

Kā Sasmalcināt Nazi
Kā Sasmalcināt Nazi

Video: Kā Sasmalcināt Nazi

Video: Kā Sasmalcināt Nazi
Video: Мясорубка плохо перекручивает мясо. 2 основных причины. Как устранить? 2024, Novembris
Anonim

Slīpēšana ir smalks asmens apstrādes process, kas nepieciešams lielākajai daļai pirkto nažu. Piešķiriet instrumenta griešanas malai asumu, kas ļaus to izmantot bez papildu spēka.

Kā sasmalcināt nazi
Kā sasmalcināt nazi

Nepieciešams

  • - divslāņu slīpēšanas stienis;
  • - slapjš dvielis;
  • - tērauda stienis.

Instrukcijas

1. solis

Sasmalciniet nazi divas vai trīs reizes gadā. Sagatavojiet divslāņu abrazīvu akmeni. Novietojiet mitru dvieli zem tā, lai paslīdētu uz galda. Paņemiet nazi rokā un novietojiet tā pamatni vienā no asināšanas stūriem. Ar otru roku asā leņķī nospiediet galu pret akmens raupjāko pusi, turot naža slīpumu paralēli slīpēšanas bloka virsmai.

2. solis

Gludi pārvietojot nazi no labās uz kreiso pusi, pārvietojiet tā asmeni gar akmeni perpendikulāri griešanas malai saskares punktā. Atcerieties, ka abrazīvie graudi rada metāla rievas, piešķirot asmenim vīles formu un palielinot griešanas efektivitāti.

3. solis

Apgrieziet bloku un iestatiet asmeni 20 ° leņķī pret tā virsmu. Virzot asmeni, pakāpeniski pārvietojiet saskares punktu uz tā malu. Neļaujiet nazim nolauzt akmeni un nesaskrāpēt tā sānu. Nepārtrauciet asināšanas leņķi un nedaudz paceliet rokturi virs akmens, sasniedzot naza izliekto formu.

4. solis

Strādājiet asmeni, līdz uz tā izveidojas neliels, vienmērīgs urbis. Apgrieziet asmeni un atkārtojiet procedūras asmens aizmugurē. Pārliecinieties, ka abas naža virsmas ir līdzenas un veido vīlei līdzīgu griezējmalu ar zobiem, kas redzami ar neapbruņotu aci. Ņemiet vērā, ka šāds asmens ir efektīvāks par gludu asmeni, taču tā asināšanas kvalitāte ir īslaicīga.

5. solis

Lai veiksmīgi darbotos ar nazi, veiciet tā precīzu noregulēšanu. Izmantojiet garo tērauda stieni, kas bieži ietilpst nažos, vai iegādājieties to atsevišķi. Ielieciet saldūdens akmeni uz virtuves galda un cieši piespiediet naza asināto galu tam.

6. solis

Noliecot asmeni pret asmeni, vairākas reizes pabīdiet to pāri stieņa virsmai. Atkārtojiet procesu asmens pretējā pusē. Atcerieties, ka naza apdare ir pietiekama, lai veiktu reizi mēnesī.

Ieteicams: